クラフトビール フォア ザ ピープル ブリュードッグ流 あたらしいビールの教科書

「クラフトビール フォア ザ ピープル ブリュードッグ流 あたらしいビールの教科書」
著者：リチャード・テイラー / ジェームズ・ワット / マーティン・ディッキー
出版社：ガイアブックス

クラフトビールに興味がある方、
クラフトビールを楽しみたい方へ。

【本の概要】
ビールファン必携、ビール好きによるビール好きのための教科書『Craft Beer for the People』の、待望の日本語版

パンクなビジネス書として世界の話題を呼んだ『Business for Punks(ビジネスフォーパンクス)』を書いたスコットランドのクラフトブルワリーで、21世紀のクラフトビール革命の旗手「ブリュードッグ(BrewDog)」による最新刊。今回の執筆はブリュードッグ創業者のジェームズ・ワットとマーティン・ディッキーに加え、2013年にBritish Guild of Beer Writers' website of the yearを受賞しているリチャード・テイラーも加わり、刺激、瀟洒、機知、信念、そして愛情(もちろんビールのだ)にあふれた筆致で綴られている

【主な内容】
・クラフトビールとは何か、そしてその味わい方
・ビールはどのようにつくられるか
・自分でビールをつくる(日本では、アルコール度数1%以上となる場合は酒類製造免許が必要)
・ブリュードッグやミッケラー、ストーンなどによる、みんなの憧れの銘柄のレシピ20本を一挙掲載
・ビールと料理の組み合わせ方、ビールを使った料理のレシピ
・ブリュードッグバー「監視」ノート

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カテゴリー:
本・雑誌・漫画##本##趣味・スポーツ・実用
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Update Time:2025-04-06 17:57:33


クラフトビール フォア ザ ピープル ブリュードッグ流 あたらしいビールの教科書
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11620.00 円